آرشیو آشپزی در وبلاگ نصیراباد

آلوئه ورا نوعی ساکولنت است که در آب و هوای آفتابی در سراسر دنیا رشد می نماید. برگ های گوشتی این گیاه حاوی ژلی است که در درمان های طبیعی کاربردهای فراوانی دارد. ژل آلوئه ورا و فواید و ضررهای آن را کم و بیش می دانیم. این ژل به تسکین آفتاب سوختگی پوست و سایر...

شما می توانید پلو جعفری با مرغ را با روشی بسیار آسان در منزل تهیه کنید و از خوردن یک غذای تازه در کنار اعضای خانواده لذت ببرید.

تهیه آبلیمو در خانه یکی از بهترین راه های استفاده از خواص لیمو است که برای تازه ماندن و جلوگیری از تلخی آن به این تکنیک ها باید توجه کنید. در این مطلب طرز تهیه آب لیموی تازه و خانگی را آموزش می دهیم.

رعایت موازین بهداشتی در توزیع نذورات می تواند از احتمال بروز بیماری های مرتبط با آب و غذا جلوگیری کند.

سفید کردن دیوارهای کاهگلی خانه و ملحفه های آویزان شده ازبند رخت، نخستین زمزمه های آمدن بهار در قلعه جی را خبر می داد. استکان های کمر باریک لبه طلایی از کنج صندوق خانه به مطبخ و بچه ها دور از چشم مادر به مهمانخانه راه پیدا می کردند.

گاهی اوقات پیش می آید که وقتی خانم خانه از آشپزخانه قدیمی گله می نماید، سایر اعضای خانواده اهمیت این موضوع را به خوبی درک نمی نمایند.

کباب تابه ای نوعی کباب است که با گوشت و داخل ماهی تابه تهیه می گردد و برای پخت آن نیازی به زغال و منقل نیست.

یک مربی آشپزی طرز تهیه شیرینی پرک نارگیل را مرحله به مرحله آموزش داده است.

این نوع همبرگر را از گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان، انوع ادویه به همراه پنیر ورقه ای چدار یا گودا طبخ می کنند.

یک پیش غذای خوشمزه نه تنها میل و اشتهای شما را برای خوردن غذای اصلی زیاد می کند، بلکه باعث مجذوب کننده تر دیده شدن میز غذای شما در مهمانی ها نیز می شوند. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری خبرنگاران مگ قصد داریم طرز تهیه سالاد بلغور و نخود را به...

قهوه مانند چای هواداران پر و پاقرص خودش را دارد و تنوع در انواع قهوه، سلایق زیادی را در برمی گیرد. یکی از انواع قهوه که طعمی شیرین تری نسبت به بقیه دارد، قهوه موکا است که در تمام کافه ها به صورت سرد و گرم سرو می گردد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی...

با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان، مردم کشورهای مسلمان از جمله ایرانیان انواع خاصی از غذاها، دسرها و شیرینی های مخصوص این ماه را تهیه و برای سحری یا افطار میل می کنند. نکته مهم در مورد خوراکی های ماه رمضان، مقوی و انرژی زا بودن آن هاست. با توجه به اُفت قند خون...

گوزلمه تخم مرغ و پنیر، فست فود سنتی و خوش طعم کشور ترکیه است. غذایی بسیار ساده و در عین حال مقوی و لذیذ. گوزلمه در زبان ترکی یعنی منتظر نباش و این کنایه ای ست به پخت و سرو سریع آن.

اگر می خواهید پوستی تمیز و درخشان داشته باشید، باید طرز تهیه ماسک شیر را یاد بگیرید. این ماسک شگفت انگیز برای جوانسازی پوست بسیار مناسب است و می تواند باعث کاهش اثرات پیری گردد. پس قبل از آن خیلی دیر گردد، از شیر به عنوان یک ماسک صورت بهره ببرید. احتیاج...

با طرز تهیه نسخه هنگ کنگی تست فرانسوی (فرنچ تست)، یک صبحانه مشهور بین المللی برای خود مهیا کنید و روزی پر از انرژی را آغاز کنید.

این سفرنامه به قلم الکساندر ماکسیک نویسنده و خبرنگار سایت CnTraveler به رشته تحریر درآمده است و تجربه ای از حضور این نویسنده در سواحل مدیترانه را در ادامه این مقاله می توانید از زبان خودش بخوانید.

مقاله های مرتبط:آن چه درمورد قهوه نمی دانیدطرز تهیه قهوه در کشورهای مختلفمراسم قهوه خوری در جنوب ایرانقهوه تنها یک نوشیدنی نیست، بلکه برای بعضی آدم ها قهوه یا چای یعنی انرژی و انگیزه برای انجام دادن کارهای پیش رو. اگر شما هم چا ی خور و قهوه دوست باشید،...

در فرهنگ آشپزی هندی هم توجه به دسر و شیرینی های مختلف بسیار زیاد است. انواع دسرهای شیرین و خوشمزه در این کشور آماده می گردد و به نظر می رسد که دستور بخش عمده ای از دسرهای امروزی این کشور از ایران و مغول ها به آنها آموخته شده است. اگر دوست دارید با آشپزی ملل...

گیاه شاه بیزک یا بلادون یکی از گیاهان دارویی است که به عنوان یکی از گیاهان مفید در طب سنتی از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها و برطرف بسیاری از مسائل استفاده می کنند .در ادامه با این گیاه و خواص درمانی گیاه شابیزک بیشتر آشنا خواهید شد .

وقتی برای خرید یا گشت وگذار با کودک از خانه بیرون می رویم حتما کالسکه را هم همراه خود می بریم. اما وقتی به خانه برمی گردیم یک کالسکه کثیف برایمان مانده و کودکی که حسابی خسته است. تمیز کردن کالسکه به ظاهر کار سختی است اما با چند ترفند ساده می توان به راحتی...